Η σάλτσα ψαριού είναι μία από τα βασικά συστατικά της Ασιατικής κουζίνας.

Χρησιμοποιείται σε συνταγές με ψάρια, γαρίδες, χοιρινό, κοτόπουλο καθώς και σε stir fries, σούπες ή φαγητά κατσαρόλας.

Συστατικά: Αντζούγια 68%, αλάτι, ζάχαρη.