Product Information

Μαυρομάτικα ή αμπελοφάσουλα φετεινής εσοδείας από την Στερεά Ελλάδα. Πρόκειται για ημιαναρριχώμενο φασόλι με στρογγυλούς λοβούς μαύρο μάτι.

Τα μαυρομάτικα φασόλια όπως και τα υπόλοιπα όσπρια μπορούν να αποτελέσουν το κύριο γεύμα στο διαιτολόγιο μας σε συνδυασμό με διάφορα λαχανικά και δημητριακά. Είναι τροφή πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες, καθώς και καλή πηγή υδατανθράκων. Περιέχουν ακόμα βιταμίνες Α ,B,και C καθώς επίσης αποτελούν πηγή ασβεστίου, σιδήρου, καλίου και νατρίου.

Σύμφωνα με τις τάσεις της υγιεινής διατροφής και τις αρχές της μεσογειακής δίαιτας τα μαυρομάτικα φασόλια αποτελούν εξαιρετική επιλογή.

Χώρα: ΕΛΛΑΔΑ
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.: Ενέργεια: 1321kJ/ 315kcal -Λίπη: 1,2γρ. εκ των οποίων κορεσμένα: 0,01gr – Υδατάνθρακες: 43,7γρ. εκ των οποίων σάκχαρα: 3,5g – Πρωτεΐνες: 22,9g. – Φ. Ίνες: 19g – Αλάτι: 0,01g

ΕΙΔΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ: 2 χρόνια από την ημερομηνία παραγωγής
Χρήση: Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό περιβάλλον