Η μαύρη σταφίδα μας (κορινθιακή) είναι προϊόν προστατευμένης ονομασίας προέλευσης (Π.Ο.Π.) με την ονομασία ΚΟΡΙΝΘΙΑΚΗ ΣΤΑΦΙΔΑ

Αποτελεί διατροφικό θησαυρό για την ελληνική παραγωγή και δικαίως είναι η πιο πολύτιμη υπερτροφή στην Ελλάδα.

ΟΦΕΛΗ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΤΗΣ

• Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Αυτό την καθιστά ιδανική τροφή για αυτούς που έχουν πρόβλημα με τη γλυκόζη τους αλλά και για αυτούς που προσέχουν τη διατροφή τους και θέλουν να καταναλώνουν τροφές που τους βοηθούν να μην πεινούν.
• Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Αυτό σημαίνει κυρίως, ότι η μαύρη σταφίδα συμβάλει στην ομαλή λειτουργία του εντέρου.
• Ένα από τα βασικότερα αντιοξειδωτικά που περιέχει είναι οι κατέχινες, η δράση των οποίων είναι να μειώνουν τις ελεύθερες ρίζες στον οργανισμό και να αποτρέπουν τη δημιουργία καρκινικών κυττάρων.
• Επιπλέον, οι πολιφενόλες που περιέχει προλαμβάνουν παθήσεις της καρδιάς μειώνοντας τη χοληστερόλη στο αίμα και τη δημιουργία αθηροματικής πλάκας
• Περιέχει πάρα πολλά ιχνοστοιχεία. Κάποια από αυτά συμβάλουν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.