Το σπαγγέτι σίκαλης PASTA MANIA είναι πολύ καλή πηγή διαιτητικών ινών, πρωτεϊνών και vit.συμπλέγματος Β και προέρχεται από 100% αλεύρι σίκαλης ολικής άλεσης.

Η σίκαλη είναι δημητριακό με μακρινή καταγωγή την Μεσοποταμία και αποτελούσε εναλλακτική πηγή τροφής σε περιόδους πείνας.

Η σκουρόχρωμη σίκαλη διατηρεί τα περισσότερα από τα πίτουρα και τα φύτρα. Αποτελεί μια καλή πηγή μαγνησίου, ιχνοστοιχείων, φολικού οξέος, θειαμίνης και νιασίνης.