Product Information
Μια μερίδα μαυρομάτικα δίνει τόση πρωτεΐνη όση θα παίρναμε από μισή μπριζόλα.
Επιτυχημένοι πρωτεϊνικοί συνδυασμοί επίσης είναι τα μαυρομάτικα με τυρί ή γιαούρτι, με σταρένιο ψωμί ή ταχίνι.
Τι να αποφύγεις:
- Τη μαγειρική σόδα (θέλοντας να διευκολύνεις το βράσιμο).
- Το αλάτισμα κατά τη διάρκεια του βρασμού (χαλάει τη γεύση τους και τα κάνει δύσπεπτα)
- Το ανακάτεμα με άλλη κουτάλα εκτός από ξύλινη.
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.: Ενέργεια: 1321kJ/ 315kcal -Λίπη: 1,2γρ. εκ των οποίων κορεσμένα: 0,01gr – Υδατάνθρακες: 43,7γρ. εκ των οποίων σάκχαρα: 3,5g – Πρωτεΐνες: 22,9g. – Φ. Ίνες: 19g – Αλάτι: 0,01g
Χώρα: Ελλάδα
Information
Βάρος | 510 γρ. |
---|