Product Information

Μια μερίδα μαυρομάτικα δίνει τόση πρωτεΐνη όση θα παίρναμε από μισή μπριζόλα.

Επιτυχημένοι πρωτεϊνικοί συνδυασμοί επίσης είναι τα μαυρομάτικα με τυρί ή γιαούρτι, με σταρένιο ψωμί ή ταχίνι.

Τι να αποφύγεις:

  • Τη μαγειρική σόδα (θέλοντας να διευκολύνεις το βράσιμο).
  • Το αλάτισμα κατά τη διάρκεια του βρασμού (χαλάει τη γεύση τους και τα κάνει δύσπεπτα)
  • Το ανακάτεμα με άλλη κουτάλα εκτός από ξύλινη.
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.: Ενέργεια: 1321kJ/ 315kcal -Λίπη: 1,2γρ. εκ των οποίων κορεσμένα: 0,01gr – Υδατάνθρακες: 43,7γρ. εκ των οποίων σάκχαρα: 3,5g – Πρωτεΐνες: 22,9g. – Φ. Ίνες: 19g – Αλάτι: 0,01g
Χώρα: Ελλάδα

Information

Βάρος

510 γρ.